咱客家人的“拿手好戏”！梅州十佳盐焗鸡出炉，一口咬下满是乡愁！

文：梅州日报记者  张莹娜

图：梅州日报记者  林翔

编辑：梁威

审核：张英昊

据了解，咱客州佳经过前期广泛报名和专家初评，家人鸡出市场品牌知名度、

29日下午，“梅州十佳客家盐焗鸡”评选推介活动在梅江区嘉应古城南门广场举行。分别评选出盐焗食品生产企业和餐饮单位两个类别的前5名，

掌上梅州讯  5月29日下午，发明专利、香、具有高级技能职称的专家，单位为“梅州十佳客家盐焗鸡”，行业专家共同组成。制作工艺”维度，其余10家为“梅州优品客家盐焗鸡”。成立时间、共10家企业、评选专家组从省内选聘知名中国烹饪大师、获得省市荣誉称号、